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補硒科普 | “硒”的兩大特性與缺硒六大原因，你知道哪些

文章來源：m.bgdy88.com發表時間：2020-03-18 10:11:18

根據國際人與動物微量元素學會發布的權威報告表明，全世界有60多個國家缺硒，而中國是世界上缺硒最嚴重的國家之一。現代人由于膳食不合理，非常容易缺少各種維生素，硒是人體內不可缺少的微量元素。如今，硒在現代生活中廣泛普及，但還是有很多人疑問“為什么要補硒”，了解硒的特性和缺硒的原因就會茅塞頓開了。

“兩大特性，六大原因”告訴你為什么補硒

硒的“兩大特性”

特性一：含量少，作用大

硒是人體必需的一種微量元素（低于人體體重的0.01%的礦物質），在人體內的含量很少（6-20mg）。

但是它對人體的生命活動起著至關重要的作用，與人的生存和健康息息相關。

特性二：不能自主合成，需外界補充

硒在人體內無法自身合成，它必須要靠外界食物的補充（喝水，吃植物及動物），它的攝入過量、不足、不平衡或缺乏，都會不同程度的引起人體生理的異常或者發生疾病。

缺硒的“六大原因”

一是土壤缺硒

我國72%的地區共22個省市的部分地區，十幾個省份的幾億人生活在缺硒和低硒地區，約7億人受到缺硒的威脅。

二是環境污染

現代社會環境污染嚴重，化肥的廣泛使用，空氣、土質中含有大量重金屬,都嚴重威脅著人類健康。農藥、化肥、冶煉、印染有害殘留物會拮抗硒的吸收，造成動植物缺硒，進而人體缺硒。

三是飲食結構不合理

主食過于精細，粗糧太少，飲食結構不合理，硒攝入不足導致營養性缺硒。

四是長期不良習慣

不良的生活方式，如吸煙，酗酒，燒烤，飲料，熬夜，加班，精神緊張等，都會造成硒的過多消耗排泄，導致硒缺乏。

五是生理功能消耗硒

硒每天都參與人體的生命活動，在體內的代謝周期是16天，正常代謝過程都需要硒的參與，都需要消耗及排泄硒。

六是年齡增長，硒營養缺乏嚴重

特別是中老年人隨著年齡的增大，身體對營養物質的消耗更大，再加上腸胃功能較弱，勢必會造成機體對硒的吸收下降，導致硒攝入不足而缺硒。通過中國營養學會對全國居民的飲食做過調查，發現13個省人群的食物日均硒攝入量是26-32微克，離世界衛生組織推薦的最低限量50微克，相差甚遠。尤其是缺硒地區人群，更難通過從食物中達到補硒的目的。所以大家可以通過選擇一些批準功能為“補充硒”的補硒產品，以滿足人體所需硒營養。（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）