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什么是有機(jī)硒？有機(jī)硒的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？

文章來源：桂仁醫(yī)藥發(fā)表時(shí)間：2018-12-20 11:31:22

說起“硒元素”，在我們身邊，已經(jīng)有很多人意識(shí)到硒對(duì)人體的重要作用了，如提高免疫、強(qiáng)抗氧化性、延緩衰老等，也會(huì)主動(dòng)去科學(xué)補(bǔ)硒。補(bǔ)什么硒好？大家的回答也一定是有機(jī)硒，但是“什么是有機(jī)硒”大家不是很了解，那么今天小編就來說一下關(guān)于有機(jī)硒及有機(jī)硒的優(yōu)缺點(diǎn)，幫助大家更好的選擇補(bǔ)硒產(chǎn)品。
什么是有機(jī)硒？有機(jī)硒的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？

首先我們來認(rèn)識(shí)一下硒元素的歷史

硒元素是從1817年被發(fā)現(xiàn)后的100多年，一直被當(dāng)成有毒元素。但是，1957年發(fā)現(xiàn)它是防止?fàn)I養(yǎng)性肝壞死的一種保護(hù)因子；1973年發(fā)現(xiàn)硒是谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分；1980年我國發(fā)現(xiàn)硒缺乏是克山病的重要病因。后來經(jīng)過科學(xué)家的研究，人們逐漸認(rèn)識(shí)了硒的重要性。1988年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的“每日膳食中營養(yǎng)素供應(yīng)量與我國的膳食指南”中, 把硒和能量、蛋白質(zhì)、幾種重要維生素以及鈣、鐵、鋅、碘等并列為15種每日膳食必需營養(yǎng)素。

什么是有機(jī)硒？為什么要補(bǔ)有機(jī)硒？

現(xiàn)在市面上有很多硒產(chǎn)品，都說自己的好，那么真正的好硒應(yīng)該是什么樣的呢？我們都知道，硒在自然界分兩種：有機(jī)硒與無機(jī)硒。無機(jī)硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，因?yàn)槠涠拘员容^大，使用不當(dāng)會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。所以已經(jīng)明文規(guī)定禁止在食品中加入無機(jī)硒了。由此可知,預(yù)防硒缺乏最好選用有機(jī)硒了。

什么是有機(jī)硒？有機(jī)硒是通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸形式存在,依循蛋氨酸代謝途徑代謝,參與蛋白的合成,容易在組織內(nèi)儲(chǔ)存、吸收;被人體吸收后可迅速的被人體利用,有效改善人體內(nèi)血硒狀況。唯一的缺點(diǎn)就是價(jià)格略高。如果您買到的價(jià)格比較低，那你就要考慮一下產(chǎn)品的正規(guī)性，還有每片含有機(jī)硒的量是多少了。

還有一點(diǎn)，容易被大家所忽視，就是半有機(jī)硒也屬于有機(jī)硒。目前很多網(wǎng)上賣的補(bǔ)硒產(chǎn)品成分一般是酵母硒、麥芽硒、蘑菇硒、海藻植物硒等，其中海藻植物硒是從深海藻類植物中直接提取出來的有機(jī)硒，生物活性高，是目前唯一全溶解于水的有機(jī)硒，人體吸收利用率高達(dá)98%以上。買產(chǎn)品的時(shí)候一定要看清楚他們的成分是不是有無機(jī)硒轉(zhuǎn)化而來的。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）